sábado, 30 de octubre de 2010

Rincones de Santiago Vol.III

Rincones de Santiago Vol III



Siempre me ha fascinado la fusión entre Tradición y Vanguardia, generalemente nos gusta lo tradicional o nos atrae lo vanguardista, lo moderno... sin embargo a mi me entusiasma la fusión entre ambos. La arquitectura y la decoración basada en un equilibrio entre ambos estilos...
Creo que Galicia ofrece muchas posibilidades, que en este sentido se empiezan a esgrimir, se ven cada día más de las denomindas estancias con encanto que aprovechan la construcción típicamente gallega de piedra y madera con la decoración y las facilidades más actuales. Cuando ésto se une al cuidado de los detalles, al servicio de calidad, a un personal atento, formado y eficaz... nada puede fallar...

Considero, y lo sostengo por las referencias que me han dado que este lugar que os presento es un ejemplo de lo que estamos hablando... El Hotel Altäir:

El concepto del Hotel se ha creado sobre los mimbres de la filosofía oriental “Wabi-Sabi”, que para el que no lo conozca, como yo misma hace unos días... resulta de la mezcla de a simpleza rústica, la frescura o la quietud o.... wabi, con la belleza o serenidad que aparece con la edad, cuando la vida del objeto y su impermanencia se evidencian .... o Sabi.

Esta filosofía Orienal es, a su vez, una corriente estética (japonesa) de comprensión del mundo basada en la fugacidad e impermanencia, estrechamente vinculado a la afirmación budista de las Tres Características de la Existencia. En el Hotel Altaïr, la belleza excepcional de Compostela, en su máximo exponente, es decir en plena zona vieja (Sabi) se une en perfecta sintonía con las líneas deputadas que caracterizan el diseño de este hotel (Wabi).

Once exclusivas habitaciones cálidas, acogedoras y equipadísimas (Wi-fi gratuito, minibar, plasmas, canales de satélite y Canal +, zona de trabajo, baños completísmos, amenities...).


El desayuno lo sirven en el Ältair bar, un rincón con muchísimo encanto diseñado para ser "disfrutado", y para saborear un desayuno 5*: zumo de naranja natural, y tostadas "de verdad" con quesos gallegos... un lujo al alcance de todos los bolsillos...

¿Quieres saber más? pincha aquí

Si vas, cuéntame qué tal... y feliz estancia!



viernes, 29 de octubre de 2010

Una apuesta por la calidad, ¿Participas?




Si tienes tiempo, no lo pierdas...! en la oferta formativa de Turgalicia para el último cuatrimestre puedes acceder a formación gratuita en materia de calidad, una apuesta que debemos hacer todos y cada uno de los profesionales de este sector!


Cursos de formación TURGALICIA con fecha de inscripción en Noviembre:


CURSO "Calidad en la visita a empresas de Turismo Industrial" 2 de diciembre de 2010

Fecha límite de inscripción: 25 de noviembre de 2010

Dirigido a: Gerentes, responsables de calidad y técnicos de empresas que oferten visita industrial (bodegas, museo del queso, de la miel, del vino...) y técnicos y responsables de turismo en destinos de Galicia.


CURSO "Marca Q Calidad Turística: Norma UNE 167000:2006 Est. Restauración" 30 de noviembre de 2010

Fecha límite de inscripción: 23 de noviembre de 2010

Dirigido a: Propietarios, gerentes, directores de calidad y responsables de los distintos servicios de los restaurantes (bares, cafeterías, restaurantes, servicios de catering...) de Galicia.


CURSO "Marca Q Calidad Turística: Norma UNE 188001:2008 Campos de Golf" 24 de noviembre de 2010

Fecha límite de inscripción: 17 de noviembre de 2010

Dirigido a: Gerentes, directores, directores de calidad y profesionales de Campos de Golf de Galicia.

CURSO "Marca Q Calidad Turística: Norma UNE 187001:2008 Playas" 23 de noviembre de 2010

Fecha límite de inscripción: 16 de noviembre de 2010

Dirigido a: Profesionales del sector turístico, concejales y técnicos de gestión de playas de ayuntamientos de Galicia.

CURSO "Marca Q Calidad Turística: Norma UNE 188004:2009 Inst. Náuticas" 17 de noviembre de 2010

Fecha límite de inscripción: 10 de noviembre de 2010

Dirigido a: Profesionales de instalaciones náutico deportivas de Galicia que, además de gestionar las estancias de las embarcaciones, desarrollen actividades complementarias náuticas de trascendencia social y/o deportiva

CURSO "Marca Q de Calidad Turística: Norma UNE 182001:2008 Hoteles y Aptos" 16 de noviembre de 2010

Fecha límite de inscripción: 9 de noviembre de 2010

Dirigido a: Propietarios, gerentes, directores de calidad y responsables de los distintos servicios de hoteles y apartamentos turísticos de Galicia.


El 27 de este mes finalizó la fecha límite de inscripción de los siguientes cursos..

"Marca Q Calidad Turística: Norma UNE 183001:2009 Aloj. Rurales"

"Marca Q Calidad Turística: Norma UNE 183003:2009 Turismo Activo"

Más info e incripción aquí.
En la misma línea...
Manyo Moreira, enólogo de la bodega Mar de Envero, impartirá un curso de cata de vinos en Santiago, más info en esta dirección: info@academiagalileo.info.
Terras de Pontevedra celebró la pasada semana las I jornadas de Arte Rupestre, y ayer se celebraron en Bueu las I Jornadas de Turismo de Bueu: "nuevas formas de entender el turismo", y de hoy al 31 se celebran en Vigo, organizadas por el Colegio Profesional de periodistas de galicia, las Jornadas de Comunicación y Turismo: "el Camino de Santiago y el periodismo".... si estuviste, cuéntanoslo!

miércoles, 27 de octubre de 2010

Del fenómeno low Cost a la tiranía subvencionista

La noticia de que Ryanair pretende cerrar tres de sus rutas internacionales desde Lavacolla ha caído como un jarro de agua fría en muchos y diversos ámbitos y ha suscitado miles de comentarios pro y contra Low Cost.

Esto no es nada nuevo, este fenómeno eclosionó cuando estaba estudiando la diplomatura, y como no podía ser de otro modo, el fenómeno monopolizó charlas de pasillo, tertulias de bar y cientos de horas lectivas siendo analizado desde las más diversas disciplinas, desde la economía hasta el marketing pasando por planificación, innovación, el turismo alternativo y hasta los idiomas...!y ya en aquellos e iniciáticos momentos suscitaba la mayor de las admiraciones y a su vez salían de debajo de las piedras otros tantos detractores que hablaban de precariedad laboral, legislación aplicable, mermas en la calidad de servicio, seguridad en la aviación y un largo etcétera.

Por otro lado otros muchos alababan la cirugía de costes, el conocimiento absoluto del mercado que le permitía "jugar la vuelta" al sistema y democratizar la aviación, de la innovación en los procesos, la usabilidad de Internet, del aumento del gasto en destino derivado del ahorro en transporte... y otra vez un largo etcétera..

El fenómeno Low cost no es nada nuevo, ni hoy en día terreno exclusivo del sector turístico, si bien ha sido exportado por éste y ha resultado todo un pastel para todos como viajeros.. aunque a veces nos hayamos quedado con cara de cuadro pensando.. "no sé si me ha tangao", pues supongo que sí, que a todos nos han "tangao",pero lo justo y necesario, en conceptos tan conocidos como "su maleta no se ajusta 100% al peso y las medidas", "pago con tarjeta- que no existe otra fórmula- pero si pago con tarjeta me cobran x más", y tu vuelo no sale... -pero que esperabas pagando 30.-€!-hemos aceptado que esto es así, aunque en otros servicios "low cost" si el servicio es precario, protestamos, y mucho!, pero en el caso de las compañías aéreas lo hemos interiorizado perfectamente.

Entiendo a los que argumentan que con la situación actual no tiene sentido abonar -del dinero público- las cantidades que solicitan estas compañías, pero también en este caso la réplica es sencilla: es verdad estamos viviendo una crisis terrible y eterna... pero considero que en una crisis, más que nunca, el dinero público debe ser invertido en aquellas partidas que generen más dinero, no invertir en "saco roto", de una crisis se sale (de manera simplificada) cuando la economía vuelve a reactivarse, cuando la gente gana y gasta & gasta y gana. Y nos guste o no nos guste el modelo Low cost, lo entendamos o no, esto mueve a millones de turistas por el ancho mundo, genera ingresos de diversos colores, y funciona, - el turismo es la primera industria a nivel mundial, y este año mientras el crecimiento sigue en valores negativos el PIB turístico crece el 0,6% tras un tremendísimo batacazo el pasado año....-

Y es fácil: inviertes cuando esperas una tasa de retorno mayor a la inversión, y todos los destinos se someten a las "low cost" porque cualquier plan de mercadotecnia, de marketing de destinos, de comunicación y publicidad... que pretenda llegar a tanto cliente potencial y revierta el número efectivo de turistas en destino que consiguen estas compañías costaría mucho más que la aportación económica solicitada.

Lo que no entiendo, y he leído fragmentos de las cartas remitidas al ejecutivo gallego por parte de los directivos, en este caso de Ryanair, es cómo hemos llegado a este punto, considero que cuando tienes un proyecto en el que crees, debes ser capaz de venderlo, no de imponerlo, y las formas nunca deben perderse.

Tampoco entiendo, aunque supongo que se debe a que vivimos en una eterna campaña electoral, la política de balones fuera de todas las administraciones, en todos los niveles y todos los colores... esto lo deben arreglar los tecnicos: si les dejan!.

jueves, 21 de octubre de 2010

desconectada o sin batería

Lo admito, estoy ligeramente desconectada del mundo bloggero.. todo tiene su explicación, entre el curso de coaching y el intensivo que terminé hoy, lee esto, mira aquello, charlas altamente enriquecedoras con colegas de profesión para intercambiar impresiones -casi siempre convergentes...- no he tenido un minuto para escribir algunas cosas que me inquietan... y que siempre me gusta compartir con vosotros...

Es de agradecer, vaya por delante, el interés de nuestros entes de gestión por la formación y la mejora continua- yo, que creo en ella, e intento practicarla todo lo que puedo-, lo agradezco profundamente. Es también de agradecer el entusiasmo, las ganas y la dedicación de muchos docentes, que ajenos al turismo, buscan la manera de aproximarse a este fascinante mundo con ejemplos prácticos que nos hagan más próxima una realidad muchas veces imposible de enjacar o simplemente innecesaria. (Aunque ese ejemplo verse sobre el valorable y apasionante mundo de la "croqueta"... más de uno se acordará de esto, aunque ha llovido-y mucho-).

Pero hoy me he quedado gratamente sorprendida con el nivel formativo y la calidad profesional y personal del grupo con el que asistí a un seminario, que escuchaba atónito las explicaciones- con seguridad, esperando mucho más de aquello y enumerando lo que tenían por hacer, porque por estar alli, no habían hecho...- sus expectativas eran altas, cuando te exiges mucho a ti mismo, sueles trasladar esta regla a tu contexto y a tu entorno en general.

Con ánimo de sacar siempre algo positivo de todo aquello que hago - que se ha convertido ya en un modo de vida, aunque lo hecho sea una profunda equivocación, que no es el caso- estos encuentros, además de enseñarte algo, o simplemente recordarte lo que ya sabías y estaba en algún lugar alejado del tránsito diario y de la vorágine de pensamientos...sirven para que todos nos dejemos de mirar el ombligo y observemos otras caras, otras inquietudes y otras circuntancias... Para poder charlar un rato con otro que habla tu idioma, y te ofrece amablemente un punto de vista o un consejo o para encontarte con amtiguos compañeros a los que la vida ha cambiado, o que han cambiado su vida.
Una buena experiencia, como casi todas.
Hoy como tantos días, y como no podía ser de otro modo, he recordado con cariño a Marion, se celebró en Coruña un acto homenaje y una misa en su recuerdo, creo que mucho de ella se queda por estas tierras, en cada uno de nosotros, casi tanto como por tierras más lejanas que la vieron nacer.

martes, 19 de octubre de 2010

El sector torea la crisis

Todos conocemos el dinamismo y la flexibilidad del sector turístico...no es una novedad, tampoco es algo circunstancial es una realidad deliberada y germinada a lo largo de la historia del sector. No podía ser de otra manera que el Yiel Management naciera en el turismo, como esta ténica de gestión de empresas, perfectamente exportable a otros sectores, si se sabe cómo, existen otros muchos y variados ejemplos.
Pues bien, en plena "crisis-Ninja" en la que sectores, empresas y continentes enteros convulsionan..,este sector crece..en Galicia y en España (Voy a centrarme en el caso nacional, porque la réplica al caso autonómico es sencilla y manida: el poder de atracción de santiago apóstol... ¿No?) y no será por casualidad. Hoy revisé estadísticas de varias fuentes.. y estoy gratamente sorprendida con la adpatación al cambio del turismo. En el 2009 se vivió un verano- negro (-4,9%), este año se ha recuperado del tropezón y este último trimestre presenta valores posivos del 1,7%...

No hay truco, hay pilares básicos de la economía: oferta y demanda. El índice de precios hoteleros ha estado cayendo 22 meses consecutivos: sí los precios son muy atractivos y en nuestros mercados emisores- que poco a poco salen del túnel-ha calado. La Roja nos ha ayudado en nuestra imagen de marca, a lo que Turespaña, rápida como nunca con una campaña que nos ha reposicionado... y esperan que al final del año el PIB turístico presente un crecimienrto del 0,6% (superior al cremiento "augurado" de la economía Española).

Estos valores tienen en su "back office" mucho esfuerzo de los empresarios turísticos españoles, de los empleados, de los planificadores, de los turistas internos .. que unque menos que en otras épocas siguen consumiendo producto nacional, no sólo por ahorar, si no tambiñen por arrimar el hombro.. esto es un gran trabajo de todos, y por ello merece una sincera enhorabuena... a ver si acabamos con los clichés que infravaloran la calidad empresarial de este sector.

uy qué lío...

Social media marketing, social networks, feeds, rss, brand community, Flickr, Youtube, Del.icio.us, Web 2.0 , Creative Commons ,blogs , Wikis, social bookmarking, Podcast, Redes Sociales, Wikio, turismo 2.0, optimización de Buscadores 2.0, web office , Reputación On-line, tagging, Spam, SEO, IDS, Pay-per-click... y un largo etcétera.(No son vocablos sofisticados, son lo que son- se pueden traducir, pero quizá pierdan un poco de su significado- y sí se pueden explicar.- ) Uy qué lío! es la frase más escuhada en muchos entornos (personales y laborales) cuando se comentan experiencias, inquietudes, dudas o posibles actuaciones en este mundo... (si estás aquí es que algo sabes, -y te habrá pasado algo similar.., bien, sigamos). Hay gente que sabe, empresas innovadoras, organizaciones implicadas en el desarrollo: el contexto no es amplio, es infinito. Este post es para todos los demás, los que te tachan de innovador o creativo- como si esto fuera algo negativo!!- por apostar por esta realidad.
Sin desprestigiar la comunicación off line ni la publicidad tradicional (ese es otro tema- y todo tiene su nicho, su target y su momento), este mundo debe ser conocido por toda empresa con voluntad de continuar en el mercado, todo empresario que se precie, todo profesional en búsqueda de desarrollo profesional, y toda persona con inquietudes sociales o necesidadades básicas de información... Así de fácil: no estás- no existes-.
La Web 2.0 ha revolucionado el panorama turístico.. en apenas 5 años de vida (O`Reilly, 2005), ha modificado las relaciones sociales y profesionales, la formación, la información, la comunicación, el marketing, los canales de comercialiación...
No sé si saben que un grupo de hoteles prepara una demanda contra TrypAdvisor por los perjucios relacionados con los comentarios negativos generados en su web. (más Info) , el caso es que El turismo ha sido pionero en esta revolción- o campo de entrenamiento- y claro, el sector entero no estaba preparado para ello...
No se trata de poner en tela el juicio una comunidad visitada y compartida por más de 40 millones de visitas mensuales, 20 millones de miembros activos y 40 millones de opiniones; Se trata de conocer las herramientas y saber implementarlas.
Conocer este contexto es el primer paso, y de nuevo, se cierra el círculo, todo está en Internet, si prefiere que le "introduzcan" en este mundo, no dude en contactar con profesionales, y si no quiere hacerlo puede solicitar ayuda para la comunicación on y offline.

domingo, 17 de octubre de 2010

Que Santiago es Grande.. no es ninguna novedad...





Que Santiago es Grande.. no es ninguna novedad..., pero esto no es una noticia, hablo de la campaña de comunicación "Santiago es Grande", con la que se trabaja desde el 2008. Cuando la conocí en una clase de Iñaki Gaztelumendi, en aquel momento director gerente de turismo de Santiago me dejó impresionada por su sencillez, cómo se puede decir tanto con tan poco...! Hay que conocer mucho el producto para hablar tan claro.



Desde su puesta en marcha ha cautivado a profesionales del turismo, a profesionales del marketing .. y al gran público... turistas que han llegado y llegan a Santiago para descubrir sus dimensiones - más intangibles que tangibles-.

Recientemente esta campaña ha traído hasta Santiago el Tour Filme Brasil 2010, El Tour Filme Brazil es miembro de CIFFT (Comité International des Festivals du Film Touristique), y se celebra en Florianópolis; Lugar este que además de ser uno de los lugares más hermosos de Brasil y capital del Estado de Santa Catarina, en la región Sur, es la patria de una compañera y amiga excepcional, dueña auténtica de la samba de la noche gallega!.
La nueva web oficial de Turismo de Santiago, reinventa esta campaña con el desafío de que el mundo entero conozca y sienta ... LO GRANDE QUE ES ESTA PEQUEÑA- GRAN CIUDAD!

Cinco nuevos destinos gastronómicos

Consolidar un club de producto de Turismo gastronómico era el objetivo con el que nacía la Asociación Española de Destinos Gastronómicos, que reunida ayer en Lleida en junta ordinaria ha acordado incorporar a su causa a 5 nuevos destinos con "Mucho Sabor": Badajoz, Valencia, Zaragoza, Albacete y Ciudad Real, destinos que se unen a las ciudades fundadoras del proyecto Cambrils, Donostia, Gijón, Lanzarote, Santiago de Compostela, Valladolid y Lleida.
Se acercan así, al objetivo de logar los 22 destinos en el 2011.
Su proyecto "saborea España", en el que trabajan conjuntamente la Asociación, la federación de Hoteles y Restaurantes y Eurotoques (Asociación de cocineros), ha llegado un acuerdo con Turespaña que se encargá de la promoción Exterior de los detinos Gastronómicos arrimando su hombro para dar forma al futuro club de producto.
Sólo recordar que el turismo gastronómico y Enogastronómico atrae a 5,5 millones de turistas con un nivel medio de gasto de 1000.-€. - no está mal...-, la gastronomía toma relevancia en los análisis de motivación de viaje en España y con mayor énfasis en Galicia, ya que si no como motivación principal, siempre es recordada por nuestros viajeros en las encuestas sobre su viaje.
No resulta extraño que Ferrán Adriá esté ofreciendo toda su sabiduría y creatividad para el desarrollo de Turismo gastronómico...

jueves, 14 de octubre de 2010

Turismo 5*

El turismo de lujo no se resiente, según la CEHAT (Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos), este verano se han incrementado un 20% las pernoctaciones en los hoteles de cinco estrellas en España... Sin duda, es un nicho de mercado que al contrario de "el resto de los mortales" no acusa tanto la crisis en la que estamos inmersos...

Ese segmento que estudiamos en su día y que se definía como "jóvenes profesionales urbanos".. es hoy una realidad, y su perfil: interesante... entre 30 y 40 años, idiomas, estudios y viajero experimentado... que se puede gastar unos 3000.-€ en uno de sus viajes "normales", y hasta 50.000.-€ si se trata de una ocasión especial ... como la luna de miel... La duración de sus viajes es sustancialmente más alta que en el turismo de masas, pernoctan entre 7 y 10 días o superan los 15 días. Y en este Target, es posible incluir los viajes de negocios, que si bien en la coyuntura económica actual ha sufrido una bajada relativamente notable, se ha visto incrementado en total dado que ha crecido el número de viajes por motivo de ocio.

Este perfil, naturalmente, es considerado cuanto menos interesante por muchos profesionales del sector, no sólo por su "disponibidad a pagar", si no también porque su servicio no es tan estacional, ni se ve tan fuertemente afectado por fluctuaciones del mercado.. vamos que compran, y compran siempre..! y se estima que representa cerca de un 12% de la demanda.

Este perfil se completa... con la parte "requerida", es decir, es un cliente que demanda una gran calidad, un servicio diferenciado casi siempre enmarcado en el contexto de "turismo experiencial", destinos seguros y mayores facilidades y servicios "ad hoc".

A tal efecto, destinos y empresas han configurado ofertas para dar respuesta a este cliente, Turespaña ha planteado la campaña Privilege Spain un programa que selecciona lo más especial y auténtico, entorno a tres pilares fundamentales "turismo experiencial", "lo mejor para familias" y "espíritu joven"... todo un acierto...

Destinos como Barcelona, Valencia, Madrid .. intentan posicionarse como destino de referencia para este anhelado Target: el programa Barcelona Premium sigue causando furor en su segundo año, De compras en Madrid, Valencia & arquitectura, O cuidados exclusivos en Gran Canaria...

Na nosa terra, entre otras, se ha desarrollado el programa Vive Galicia que recoge las mejores y más innovadoras experiencias en Galicia, que ya analizamos en este blog en su día; también se ha reeditado el folleto de "alojamientos senlleiros".. dónde se encuentran recogidos los lugares más especiales para descansar y soñar... y se está desarrollando la iniciativa Galicia destino de Golf, y Galicia Termal, muy coincidentes con el plano motivacional de este target de mercado.

Buen comienzo.

Natalia

miércoles, 13 de octubre de 2010

recursos, resources, tangibles, intangibles, limitados, naturales... (Sigue)

Recursos, resources, intangibles, limitados, propios, naturales, patrimoniales, humanos, financieros, culturales, autócnos, inherentes, tangibles, físicos, tecnológicos, económicos, identitarios, territoriales, ... (podría seguir- no quiero aburrir).
En turismo se nos llena la boca hablando de recursos, de su gestión, sostenibilidad, interpretación, su inventario, su valoración....
La trasformación de "recurso en producto", en su día una obsesión interiorizada, tiene una imagen muy gráfica en mi imaginación... "el es paso de crisálida a mariposa" , "de patito feo a cisne" ... la piedra angular de la planificación, un proceso complicado, pero espectacular....
Sigo algunos trabajos de algunas empresas y entes de gestión (dentro y fuera de nuestras fronteras...), y en "bastantes" casos - en algunos sí: NO HAY PASIÓN!, en otros muchos no hay METODOLOGÍA o CONOCIMIENTO (o ambos)...
positivamente que el Modelo DAFO o SWOT, sigue vigente en muchas investigaciones en turismo, no pongo en duda su valía ni su actualidad pese a su larga vida ... (recuerden que procede de los 60´s).. pero considero que en turismo, dado que lo nuestro son los "recursos" como ha quedado patente.. no estaría de más integrar en nuestro estratégico y completo DAFO.. un análisis VRIO, DIM, PEST /PESTLE... , y tras todo esto aderezarlo con grandes dosis de innovación, o creatividad, o pasión, o ilusión... información y lectura... usted, no tiene que hacer un gran análisis de mercado, de tendencias y motivaciones... eso está a su disposición - mucho más amplio y fiable que el mejor que usted (su empresa, su concello, su destino), pueda y quiera pagar... - sabe dónde buscarlo, cómo interpretarlo y aplicarlo en su beneficio?...
Así es muy difícil salir de las rutas guiadas, autoguiadas, audioguías, roteiros, Mítico- folleto de iglesias y playas, Sres! su destino ,su idea, su proyecto...es mucho más... que eso...! y recuerde además que todo suma ... estamos contribuyendo a crear una imagen de marca- país.. hágalo por usted .. o hágalo por el resto...!
Natalia