A escasos minutos del hoy bullicioso, turístico y.... colapsado casco histórico de Compostela, entre robles centenarios y el cauce del Sar.. se erige un emblemático edificio (S. XVIII), reconstruido con exquisito estilo creando espacios de gran belleza y singularidad.. el equilibrio entre la propia edificación y sus interiores, rebosantes de detalles cuidadosamente seleccionados, configuran ambientes de un extraordinario refinamiento que hace volar a mente hacia otros momentos de la historia no tan reciente...
Se palpa al entrar, que "un nexo muy fuerte" une al arquitecto con el proyecto, ya que de cada estancia, cada detalle, cada rincón emana una sensación de calidez y sensibilidad sólo posible en quien hace y deshace desde la certeza de dar forma a una ilusión ... a una idea propia ajena a factores exógenos ... y no tardo en descubrir que los propietarios son y los técnicos son, en realidad, uno.
Pero A Quinta da auga no es sólo un edificio "con mucho estilo", es también servicio y cuidado de los detalles.. recuperando la tradición culinaria y los productos autócnonos en el Restaurante Filigrana podemos descubrir porqué en Galicia "se come tan bien"...
Cómo completar algo completo... Quinta da Auga SPA...
Es muy posible que esta realidad, que tangilibiza los archiconocidos "intangibles del turismo" haya posibilitado la nominación al mejor Hotel Urbano de España, de este rincón de Compostela, en la Gold List 2010 que cada año elabora con democrática elocuencia la prestigiosa revista Condé Nast Traveler. (Finalemente este galardón voló desde Santiago hasta Madrid... donde la cadena de Antonio Catalán recibió este Premio por su prestigiosísimo Santo Mauro.
Más info de este lujo Santiagués en A Quinta da Auga ...
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